Bursa’nın Karacabey ilçesinde Ekmekçi, Boğazköy, Kurşunlu, Bayramdere, Örencik ve Güngörmez mahallelerini çevreleyen geniş ıhlamur ormanlarında hasat çalışmaları devam ediyor. İşçiler, sabahın erken saatlerinde başladıkları mesailerinde önce merdiven yardımıyla ağacın belirli bir seviyesine çıkıyor, ardından deneyimlerine güvenerek metrelerce yüksekte dallara tırmanıyor.
Zirvede Tehlikeli ve Ustalık Gerektiren Toplama
Ağaçların en üst noktalarında dengede kalmaya çalışan hasatçılar, ellerindeki tırpanlarla çiçekli dalları keserek aşağı indiriyor. Toplanan dallar daha sonra tek tek ayrıştırılarak çiçek ve yapraklarından temizleniyor, kurutma işleminin ardından Türkiye’nin farklı illerine gönderiliyor.Fiyat Beklentisi Üreticiyi Sevindirdi
Geçen yıl kilogramı 1.500 ile 2 bin lira arasında satılan ıhlamurun, bu sezon 2 bin 500 ile 3 bin lira arasında alıcı bulması bekleniyor. Yaklaşık bir ay süren hasat dönemi, bölge halkı için önemli bir gelir kapısı oluştururken üreticilerin yüzünü güldürüyor.Belediye: “Ihlamur Çok Yönlü Bir Ürün Haline Geldi”
Karacabey Belediye Başkanı Fatih Karabatı, ilçenin Avrupa’nın en büyük ıhlamur ormanlarına sahip olduğunu belirterek, bölgenin önemli bir şifa kaynağı üretim merkezi haline geldiğini söyledi. Karabatı, ıhlamurun sadece bitki çayı olarak değil; kolonya, sabun, mum ve esans gibi birçok alanda değerlendirildiğini ve bunun ekonomik değerini artırdığını ifade etti.Festival ve Yerel Katkı Vurgusu
Karabatı ayrıca 11 Temmuz’da düzenlenecek Ihlamur Festivali ile ürünün tanıtımının yapılacağını ve çeşitli etkinliklerle vatandaşların bir araya geleceğini belirtti. Ekmekçi Mahallesi Muhtarı Ramazan Diğrenci ise bu yıl hem verimin hem de kalitenin yüksek olduğunu, fiyatlardaki artışın üreticiye önemli katkı sağlayacağını söyledi.
