Nilüfer Belediyesi, Ramazan ayı süresince ilçedeki fırın, pastane ve unlu mamul üreticilerine yönelik denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Belediye ekipleri, ilçe genelinde 350’nin üzerinde işletmeyi kapsayacak şekilde kapsamlı kontroller gerçekleştiriyor.
Üretim Alanlarında Hijyen ve Güvenlik Kontrolü
Denetimlerde işletmelerin ruhsat ve faaliyet uygunluğu başta olmak üzere; imalathane bölümleri, hammadde ve personel alanları titizlikle inceleniyor. Çalışanların hijyen kurallarına uyup uymadığı, iş sağlığı ve güvenliği uygulamaları da gözden geçiriliyor.Pide ve Ekmekte Gramaj ve Etiket Denetimi
Satışa sunulan ürünlerin gramaj uygunluğu, fiyat etiketleri ve paketli ürünlerin son kullanma tarihleri kontrol ediliyor. Ayrıca işletmelerin faaliyet alanı dışına çıkıp çıkmadığı da denetim kapsamına alınıyor. Mevzuata aykırı durum tespit edilen işletmeler hakkında tutanak düzenlenerek gerekli idari işlemler başlatılıyor.Bilinçli Üretici ve Tüketici Vurgusu
Nilüfer Belediyesi, hijyen, saklama ve muhafaza koşullarını mevzuata uygun şekilde sürdüren işletmelere teşekkür ediyor. Belediye yetkilileri, hem üretici hem de tüketici tarafında bilinçli ve sorumlu yaklaşımın gıda güvenliğinin temel unsuru olduğunu vurguladı. 
